În decembrie, în supermarketurile capitalei, au fost feluri de mâncare din "Alphabet of Taste", conceput special pentru copii. Marca "Copii gustoși" a fost creată pentru a ajuta părinții cu participarea experților din Institutul de Cercetare al Nutriției pentru Copii: hranirea hranei pregătite pentru ajutor atunci când nu este absolut necesar timp pentru gătit. Ce fel de mâncare de la un domn al copiilor să aleagă? Poate că merită atenția la temperamentul copilului tău.
Astfel de copii diferiți
Natura fiecărui copil este unică, însă temperamentul este inerent în natură. Chiar și învățatul străvechi Hipocrate a propus patru tipuri condiționate de temperament, pe care psihologii încă operează. Știința modernă conectează temperamentul omului cu dinamica proceselor care apar în sistemul nervos și în primul rând cu viteza procesului de inhibare după excitația celulelor nervoase. În forma sa pură, coleric, sanguin, melancolic și flegmatic sunt foarte rare, dar este posibil să recunoaștem tipul predominant de temperament la un copil. Și unele produse, la rândul lor, nu numai că pot să consolideze sănătatea copilului, ci și să-și corecteze comportamentul.
subiect coleric
Copilul coleric este activ, plin de energie, dispoziția se schimbă rapid.Sistemul nervos coleric funcționează pe „viteza mare“, așa că este de multe ori în mânie sau în lacrimi, ca regreta mai târziu. În același timp, acești copii se adaptează cu ușurință noului mediu, cum ar fi jocurile zgomotoase în aer liber, adesea devenind lideri. Memoria lor funcționează bine - asimilează rapid informații, să dobândească noi hobby-uri, dar la fel de repede își pierd interesul în ele la primele dificultăți.
La o masă mică, mâncarea este ca o gustare rapidă și pot fi multe gustări. Coleric nu sunt prea pretentios cu privire la produsele alimentare, și pericolul de „stai jos“ pe junk food dăunătoare pentru cazul lor este deosebit de mare. Sarcina părinților este să "răcească" ușor temperamentul copilului, să-și dezvolte un obicei de a mânca în conformitate cu programul. Cei mai buni asistenți în acest proces sunt carbohidrații lenți, care pentru mult timp saturau corpul cu energia necesară. Cerealele, brânza de vaci, brânza cu conținut scăzut de grăsimi, rulourile de cereale sunt dieta preferată de colerici. Rice și hrișcă promova metabolismul adecvat și efect benefic asupra intestinului, care este considerat un punct slab coleric. Nu uita, de asemenea, despre fructul „solar“ - portocale, piersici, caise, precum și cu privire la sfecla si morcovi: o porție suplimentară a copilului naturale activ „fructe“ de zahăr nu poate face rău.
Un squid de calmar și pește coapte cu cartofi piure
persoana sangvină
Un copil cu o poziție de viață activă, înclinat să se gândească la deciziile sale. Persoanele sangvine care iubesc viața, sociabile și deschise sunt capabile să-și schimbe obiceiurile și să se adapteze circumstanțelor. Sufletul oricărei companii, persoana sanguină, nu cunoaște întotdeauna cum să calculeze puterea și să-și asume sarcini prea complicate. Cu toate acestea, acești copii simt cu ușurință eșecuri și stres. Sanguinienii sunt optimisti in viata, iar sarcina parintilor este de a se asigura ca aceasta calitate nu se dezvolta in neconstanta si incapacitatea cronica de a finaliza afacerea inceputa.
Copiii sanguini nu se tem, de obicei, să experimenteze cu alimente, ca să încerce lucruri noi și nu vor să mănânce exclusiv paste și cârnați, cum ar fi mulți colegi, decât ar trebui să folosească cu siguranță părinții! Este necesar să obișnuiți copilul cu pește și fructe de mare fierte - acești furnizori de acizi grași polinesaturați folosesc stimularea activității creierului. Carnea sangvină și fiartă folosită, legumele, caserolele aburite și caserolele, deoarece problema principală a acestor copii este considerată boală hepatică. Pentru un copil sanguin, este important ca mâncarea să fie variată,frumos servit și cu unele „sekretikom“ - de exemplu, în cheesecakes pot adăuga nuci în caserole sărate - măsline, în cereale - fructe de pădure.
persoana flegmatic
Astfel de copii par adesea "confortabili" pentru părinți - sunt liniștiți, nu se joacă și se pot ocupa. Dar oamenii flegmatici adesea nu au dorința de a învăța lucruri noi, de a avansa. Sunt inerți, se agață de vechile obiceiuri, se tem de schimbare. Totul se potrivesc bine, nu le place să arate emoție, așa se pare că un astfel de copil încă, el a câștigat sau pierdut. Flegmatic lung obișnuiți cu noul cadru, clasa, sau grup, dificil de asimilat cunoștințe, dar cu pricepere de a folosi abilitățile pentru bagaje.
Pasivitatea, o reacție lentă sau apatie exprimată adesea în metabolism lent - se crede că flegmatic câștiga de multe ori colegii de greutate c un temperament „fierbinte“. legume abordare flegmatic, stimulează metabolismul: varză, castraveți, morcovi, salata verde și orez și hrișcă. Aceste cereale contribuie la eliminarea excesului de lichid din organism. Chiar dacă copilul este predispus sa fie supraponderali, nu privează complet el de dulce: lăsați dulceața să fie utilă.De exemplu, merele coapte și sufletele de fructe reprezintă o bucurie fără calorii suplimentare.
Souffle din abur curcan cu macaroane
melancholiac
Copiii melancolici robusti, nesiguri tind să se îngrijoreze de orice. În companie - sunt închise, necomunicative, preferă să se gândească la jocurile active. Acești copii preferă societatea adulților. Un copil melancolic este foarte vulnerabil și ofensat, deci un ton de echipă sau o sugestie strictă ar putea cauza lacrimi, dar nu va duce la un rezultat. Cu toate acestea, psihologii moderni, spre deosebire de Hippocrates, tind să considere melancolicii ca niște creaturi slabe deloc, dar potențialul intelectual al viitorului, oamenii de logică, realiști.
În alimente, melancolice, de regulă, "nehochuhi" - trebuie să fie convinși să mănânce fiecare. Ei considera ca este dificil sa-si schimbe obiceiurile, pot alege acelasi antena saptamana dupa saptamana. Pentru a hrăni copilul, trebuie să-i studiați bine gusturile. Îi place să piure cartofii? Adăugați verdele la el. Peștii "deghizați" sub tăieturile obișnuite, iar caramelele se înlocuiesc cu bare de fructe uscate. Stimulentele naturali ai apetitului vor fi mierea, nucile, legumele proaspete, biscuiții, care pot fi adăugați la supă sau pot fi făcuți din pesmet.Se crede că melancolicii sunt predispuse la răceli, astfel că vor beneficia de orz care conține siliciu, cartofi cu un conținut ridicat de vitamină C și hrișcă bogată în fier, care întăresc imunitatea.
