Manifestarea alergiilor alimentare în copilărie

Experții numesc alergii alimentare sunt un exemplu clar al modului în care sistemul imunitar, care îndeplinește funcția sa normală, în loc de protecție devine inamic. În secolele trecute, un fenomen numit „idiosincratice“ și numai în secolul 20, reacții alergice au primit fundamentarea științifică a acestora. Astăzi, diagnosticul clinic al lumii este important să se identifice toți factorii de alergic, deoarece acestea sunt din ce în ce mai mult în fiecare an.

Tratamentul alergiilor alimentare la copii este complicat de faptul că problema însăși este mult mai frecventă decât este diagnosticată de specialiști, deoarece părinții nu toți copiii se adresează medicului.

Pana de curand, oamenii nu au perceput o alergie ca fiind o boala grava si periculoasa, iar medicul a fost tratat numai cand au inceput complicatii. Astăzi, în majoritatea cazurilor, acei copii care au reacții alergice devin frecvent cronici sau devin specialiști cronici.

Cauzele alergiilor

Alergia alimentară este un fel de intoleranță la un anumit produs, a cărui dezvoltare se bazează pe mecanismele sistemului imunitar, dar unele dintre ele nu au fost încă studiate complet.Faptul că alergiile alimentare afectează dezvoltarea ulterioară și formarea tuturor tipurilor de alergii care apar la un copil cu vârsta, de exemplu, astm bronșic în stare de șoc sever, anafilactic, alergic etiologie vasculita.

În plus, alergiile sunt adesea cauzate nu numai pagube, dar recurente cronice renale, ale tractului respirator superior, sistemul cardiovascular și a tractului gastro-intestinal.

Factorii pentru dezvoltarea alergiilor alimentare includ:

• penetrare anticorpi în organism copilul în timpul dezvoltării sale prenatale și în laptele matern în viitor;
• predispoziție genetică;
• Termen scurt pentru hrănirea naturală sau absența completă;
• frecvența introducerii în organism a alergenilor, aspectul lor, doza;
• grad ridicat de permeabilitate a intestinului mucoase și stomac;
• vârsta copilului la prima penetrare a alergenilor în organismul său;
• modificarea compoziției microflorei intestinale și micșorarea imunității;
• slăbirea generală a sistemului imunitar.

Cum este alergic și ceea ce arata ca un copil, în același timp, depinde în mare măsură de tipul de alergen și cantitatea acestuia.

Cel mai adesea, apar reacții alergice de diferite grade pe produsele următoarelor grupuri

Următoarele sunt, de asemenea, alergeni:

• cafea, cacao și unele tipuri de ceai;
• aditivi alimentari din diferite categorii;
• condimente;
• componente chimice în compoziția produselor;
• ciocolată și diverse dulciuri;
• ciuperci, utilizate pentru prepararea multor produse, de exemplu, brânzeturi, quass, coacere;
• preparate medicinale.

Mai mult de jumătate din cazurile de alergii alimentare la copii apare din cauza intoleranței de proteine ​​animale.

lapte (In general vaca) este cea mai frecventă cauză a reacției, deoarece compoziția sa conține peste 20 de alergeni diferite, având diferite grade de activitate și efectul asupra corpului copilului. Dar, în majoritatea cazurilor, reacția are loc pe:

• cazeină - principala proteină din lapte, care în lapte conține 80%. Acesta este pe deplin stabilă atunci când este expus la temperaturi care nu alterate în producția de produse lactate și caș, brânză de producție. Prin urmare, copiii cu astfel de intoleranță nu pot folosi niciun produs lactat. De multe ori, acest tip de reacție alergică apar, și lapte de la orice animal, astfel încât în ​​cazul în care copilul dumneavoastră are o caseină intoleranta, nu are nici un sens să-i dea lapte de capră, în loc de vacă, răspunsul organismului în acest caz, va fi la fel.
• Lactalbuminele (alfa și beta) - proteine ​​din zer specifice speciilor. Atunci când acest tip de alergie copil poate bea în mod normal, lapte de alte animale, deoarece această componentă este conținută numai în vaca. Încălzirea nu distruge lactalbuminele.
• Lactoză (zahăr din lapte) De asemenea, este un alergen comun la copii, în acest caz, copilul nu ar trebui să fie dat mâncare, chiar și cu o cantitate mică de lapte.

Intoleranța la lapte orice categorie a copilului trebuie să primească în mod regulat de calciu din alte alimente sau de a lua medicamente pentru a face corpul său.

ouă. Majoritatea plan de activitate alergic pronuntat este proteina din ou, care este capabil de a provoca răspunsuri diferite la copii, erupții cutanate la umflarea severă a țesuturilor. Alergic cauze ovomucoid, care nu numai că este un inhibitor al tripsinei, dar ușor pătrunde prin pereții barierei intestinale într-o formă nemodificată.

Activitatea de alergen este ușor redusă în timpul tratamentului termic al produsului, dar este important să înțelegem că această problemă este în ouă de păsări, așa că nu încerca să schimbe ouăle pe de altă parte. Galbenusul este un alergen mai puțin pronunțat.

Multe dintre componentele pentru vaccin de imunizare este cultivat în ouă, astfel încât materialul finit poate conține urme de proteine, proteine ​​sau cantitate aparent nesemnificative, dar ar fi suficientă pentru apariția unor reacții severe și multe complicații.

pește. Produsul are antigene foarte pronunțate, dar conține și substanțe numite eliberatoare de histamină. Experții cred că acesta este motivul pentru manifestarea severă a reacțiilor alergice, nu numai atunci când iau pește pentru hrană, dar și prin inhalarea fumului în timpul gătitului.

Alergenii nu sunt distruse prin tratamentul termic al produsului, acestea sunt complet stabile, dar mai multe specii comune de pește marin intoleranți decât râul, dar la copii, ca regulă, reacția este prezentată la orice aspect.

Cel mai dificil de tratat reacții alergice, cauzate de o combinație de diferite tipuri de produse, deoarece fiecare dintre ele poate provoca o anumită reacție nu numai extinde imaginea de simptome, dar, de asemenea, afectează în mod semnificativ starea generală a copilului.

simptome

Manifestările clinice ale alergiilor sunt caracterizate, de obicei, prin polimorfism pronunțat.La sugari și copii mici printre simptomele cele mai multe ori apar nu numai erupții cutanate, ca leziuni cutanate alergice, dar, de asemenea, încălcări ale tractului gastro-intestinal: diaree, greață, vărsături, însoțite de slăbiciune generală a organismului.

Pot exista astfel de manifestări ca unul câte unul și se completează reciproc.

Afecțiuni alergice cutanate

Cel mai adesea, reacția alergică la pielea copiilor se manifestă sub formă de dermatită atopică (alergică), strafulusa, urticarie, edem, însoțită de o erupție cutanată.

Vasculita hemoragică, dermatita herpetiforma, ca o erupție însoțită de mâncărime, similar cu rujeola printre manifestările alergiilor alimentare este extrem de rară, dar în practica medicală, astfel de cazuri au avut loc. Mai multe informații despre diferite tipuri de dermatită la copii →

Dermatită atopică (alergică)

După cum sa menționat de către cercetători din diferite țări, 90% dintre alergii alimentare la copii din primii ani de viață se manifestă sub forma de dermatita atopica, adesea numit diateza, care se caracterizează prin roșeață, erupții cutanate, mâncărime, umflarea și țesuturilor.

Primele simptome apar pe față, dar erupțiile acestui gen se caracterizează prin răspândirea rapidă.Localizarea erupției cutanate poate fi fie uniform dispersată, fie focală, pete, uneori destul de densă, de orice fel întotdeauna însoțită de mâncărime.

Dermatita alergică care a apărut la un copil din copilărie, de obicei o însoțește până la pubertate, când procesul de restructurare a fondului hormonal poate slăbi sau elimina manifestările alergice.

Dar rezultatul poate fi contrariul și, în loc să dispară, alergia poate crește semnificativ și poate persista pe toată durata vieții. Cu toate acestea, cel mai adesea există un fel de "degenerare" a alergiei în această perioadă, când o reacție la un tip de produs dispare sau este netezită, dar apare sau agravează pe cealaltă.

Quincke's edem și urticarie

Simptomele de urticarie alergică sunt brusc pe fața și trunchiul de buze de mâncărime care arată ca o arsură de urzică. Prin forma erupțiilor cutanate se aseamănă cu plăci plate mici, cu margini bine definite, având o culoare diferită (de la alb la roz sau roșu).

Forma lor este, de asemenea, diferită și poate fi rotund-ovală sau neregulată.Adesea, aceste vezicule pot fuziona împreună, formând patch-uri forme destul de bizare.

Erupții cutanate întotdeauna este imprevizibil, se poate răspândi rapid pe tot corpul copilului și țineți timp de mai multe zile, însoțită de febră și diaree, și poate, de asemenea, să dispară brusc, în doar câteva ore.

Ceea ce este important este faptul că stupii pot apărea nu numai pe piele, dar și în membranele mucoase ale tractului respirator (superior), care provoacă complicații grave și insuficiență respiratorie.

Angioedemul este uneori privit ca o variantă de urticarie, atunci când sunt însoțite de manifestări cutanate. Dar, mai presus de toate, la această reacție alergică este marcată umflarea puternic pronunțată a țesuturilor faciale, de obicei, fălcile, buzele și pleoapele și membrelor, însoțite de interne și edem al faringelui, laringelui, limbii, face dificilă nu numai să înghită, dar respirație.

Pericol angioedem, care este adesea însoțită de o inflamație internă condiție, uneori puternic, fără simptome externe, și poate duce la atacuri bruște de dispnee.

Strofulyus

Acest tip de display-uri comune la copii de până la 7 ani, fiind caracterizat prin papule erupții cutanate vazikuleznoy.Formațiile au forma lintei, nuanțe de culoare roșie-roz, o consistență fermă cu un plasture galben în centru. Comportamentul erupțiilor este aproape imprevizibil, aspectul lor se poate schimba rapid, dar ele dispar, de obicei, fără urmă, sau lasă o pigmentare slabă a pielii care se înroșește cu timpul.

Erupțiile cutanate sunt însoțite de mâncărime severă și este important să nu se permită bebelușului să înceapă pieptănarea elementelor nou apărute, deoarece în acest caz pot să rămână cicatrici.

Pe lângă manifestările cutanate, alergiile alimentare la copii pot avea simptome de tulburări digestive, iar la copii sunt mult mai severe decât la adulți. Printre manifestări apare cel mai adesea diaree severă, însoțită de vărsături, ducând copilul la o stare de epuizare totală.

Adesea, printre simptomele alergiilor alimentare se numără șocul anafilactic, precum și tipurile alergice de astm, otită și rinită. Uneori există și reacții din partea sistemului nervos, exprimate în uitare, oboseală, dureri de cap, depresie, iritabilitate, excitabilitate crescută, încălcarea procesului de gândire, durere la nivelul mușchilor și articulațiilor.

diagnosticare

Există multe oportunități și tehnici de efectuare a cercetării nu numai în laborator, ci și în instrumental, clinic și anamnestic. Principalul lucru în diagnosticarea alergiilor alimentare este cât mai curând posibil pentru a determina substanța care provoacă reacția corpului copilului.

Diagnosticul unei alergii este de obicei efectuat în două etape:

1. Studiul simptomelor și anamnezei folosind tehnici și echipamente moderne.
2. Detectarea factorilor de alergie prin dieta diagnosticată. În această etapă, este necesar să se păstreze un aliment obligatoriu jurnal pentru diete speciale de eliminare și de caracter provocator, urmate de teste cutanate și alte teste de laborator și teste speciale.

Cum să tratați alergiile

Eliminați multe dintre simptomele alergiilor alimentare posibile cu medicamente și unguente pentru uz extern. Antihistaminicele ar trebui să fie selectate cu atenție, luând în considerare toate particularitățile organismului copilului și evaluarea posibilelor consecințe.

Expertii nu recomanda luarea antihistaminice de multe ori, dar numai cu ajutorul lor elimina simptomele sau atacuri alergice exprimate puternic,deoarece multe dintre medicamente sunt transferate destul de puternic și afectează diverse sisteme ale corpului copilului.

Tratarea alergiilor alimentare la copii sunt cele mai bune terapie specială dieta, dintre care principiul cheie este pregătirea individuală a meniului hipoalergenic pentru micul pacient. Dieta copilului ar trebui să excludă toate alimentele care pot provoca atât reacții directe, cât și reacții încrucișate.

În plus, diverși aditivi alimentari, coloranți, conservanți, stabilizatori trebuie excluse. Mesele copilul trebuie să fie sănătoase și naturale, specializate și adaptate la un anumit tip de intoleranță, dacă este necesar.

producătorii de produse alimentare pentru copii moderne oferă mamelor o gamă largă de produse speciale de diferite categorii, inclusiv formula pentru sugari, care permite de a respecta dieta necesară, chiar și un copil nou-născut, de exemplu, intoleranță congenitală la produsele lactate.

Complicațiile alergiilor alimentare

Dacă nu trata o alergie, nu respectă dieta necesară, nu încercați să identifice substanțele care provoacă reacții de la un copil poate primi o mulțime de complicații, tipul de care va depinde de procesul de localizare care are loc.Complicațiile sub forma severa includ edem laringian ascuns (edem Quincke), șoc anafilactic, bronșic spasm apariția bruscă a astmului bronșic, sângerare.

De multe ori, nerespectarea regimului alimentar al copilului poate aparea rinita alergica in forma cronica, în acest caz, el va suferi de dureri de cap cronice, reduce procesul de gândire, și atenție, tulburări de memorie.

Lăsând nesupravegheate firimituri, dermatite sau urticarie existente pot duce la cicatrici si cicatrice de cicatrici puternice zgarieturi si, uneori, la infecție sau de infecție, ceea ce poate duce la complicații mai grave și boli.

Cu edemul lui Quincke, astmul bronșic, dacă nu luați măsurile necesare, puteți opri respirația, precum și foametea oxigenată a multor țesuturi ale corpului.

Orice manifestări de alergie alimentară este importantă în mod corespunzător și în timp util a adresat, fără să se gândească că ei vor trece pe cont propriu și fără a aștepta să se întâmple. În nici un caz nu puteți face auto-medicamente, pentru a identifica alergeni și numirea unei terapii adecvate de care aveți nevoie pentru a contacta un alergist bun.

Este important în determinarea substanțelor care cauzează o reacție, să efectueze toate testele și studiile necesare și pentru a preveni contactul suplimentar cu copilul detectat alergeni.

Caracteristicile alergiilor alimentare la nou-născuți

Manifestările de alergii apar la sugari la o vârstă fragedă, care, de obicei, surprinde părinții. Motivul este simplu, și este în dieta mamei greșit este nu numai în timpul alăptării, dar, de asemenea, în perioada de gestație a firimiturile.

De multe ori se produce alergie atunci când introducerea de alimente complementare, atunci când copilul se familiarizează cu noi tipuri de produse alimentare, dintre care unele pot fi depuse la el târziu sau prea multe.

Predispozitia la apariția alergiilor pot fi congenitale, firimituri transmise pe linie genetică, nu se poate evita, în acest caz.

Întâlnește și alergic la laptele matern, care se datorează intoleranței la lactoză într-un copil, în acest caz, alăptarea este interzisă din motive medicale. Astăzi, această problemă este ușor de rezolvat, deoarece producătorii de produse alimentare pentru copii produse lactate specializate lactoză amestec gratuit, conceput pentru copiii cu astfel de intoleranță.

În prezența reacțiilor alergice la sugari, de obicei, medicul numește dietă specială mamă care alăptează, sub care trebuie să treacă o erupție pe corpul copilului. În cazul alimentației artificiale, ar trebui caută cauza alergiei în alimente complementare sau în compoziția amestecului utilizat.

Stilul de viață al bebelușului cu alergii

Alergiile la copii aduce întotdeauna o mulțime de necazuri și suferință pentru părinți, dar dacă în mod corect pentru a face o dieta și să adere la un anumit stil de viață, totul devine mult mai ușor.

Până la câteva decenii în urmă un copil bucălat, descris în mai multe imagini și pachete de alimente pentru copii, a fost un fel de standard, de copii de aspect, dar acum copilul cu o erupție pe obraji nu arata sănătos.

Primul pas este de a afla factorii care cauzează reacții alergice în firimituri, și de a elimina orice contact cu acestea mai multe. Uneori, în timpul exacerbare și deteriorarea sau repetarea frecventă a atacurilor alergice medici recomanda schimba zona climatică pentru o mai favorabilă și moale.

Dieta pentru copii ar trebui să fie luat într-un mod special, cu excepția pentru toate produsele și substanțele care pot provoca alergii sau declansa aparitia complicatiilor.Eliminați din alimente nu numai alergenii direcți, ci și substanțele care pot provoca o reacție încrucișată. Când cumpărați produse, trebuie să citiți cu atenție compoziția pentru a evita ingredientele nenaturale care pot exacerba alergia existentă.

Autor: Vaganova Irina Stanislavovna, doctor

Sfaturi pentru părinți în caz de alergii alimentare la copil

Vă sfătuim să citiți: Gripa, manifestările și consecințele ei

Vizionați videoclipul: Alergiile alimentare la bebeluşi (Mai 2024).