Alimente bogate în proteine ​​pentru o pierdere rapidă în greutate. Dieta cu proteine, meniul de probă

Problema pierderii în greutate în mod constant îngrijorează partea feminină a populației. În acest scop, diete epuizante, vizite de fitness. Câte kilograme pot fi pierdute dacă consumați mai multe proteine, o moleculă complexă vitală.

Rolul proteinei în scăderea în greutate

Organismul uman este compus din 20% din proteine ​​naturale. Participă la producerea de celule imune, enzime. Proteina, care intră în organism, se descompune în aminoacizicare sunt necesare pentru a forma celule tisulare.

Intră în sânge și intră în celulele corpului. Total aminoacizi 24. Nouă dintre ele nu sunt produse de organism, iar restul sunt ingerate.

Conform acestui principiu, proteinele sunt împărțite în:

• complet, conținând toți 9 aminoacizi;
• defect, în care cel puțin un aminoacid este absent sau în proporție incompletă.

Proteinele sunt împărțite în înlocuibile, produse de corp și de neînlocuit, venind cu alimente. Prin urmare, alimentele ar trebui să conțină mai mulți aminoacizi care nu pot fi reumpleți de către organism. Proteinele animale conțin mai mulți aminoacizi esențiali decât cele vegetale.Acestea sunt blocurile pentru celule noi.

Este, de asemenea, componenta principală pentru întărirea mușchilor, a căror acumulare are loc în descompunerea grăsimilor. Consumul de alimente cu proteine ​​creează o senzație de plinătate pentru o lungă perioadă de timp. Lipsa de proteine ​​din organism creează un sentiment copleșitor de dorință pentru dulciuri.

La determinarea alimentelor care conțin proteine ​​(pentru scăderea în greutate - aceasta este sursa principală de calorii), trebuie să știți pentru ce este bine. Astfel de produse, la rândul lor, contribuie la o creștere a ratei metabolice (metabolism) - și aceasta este o pierdere de kilograme în plus.

În timpul perioadei de scădere în greutate alimentele proteice sunt, de asemenea, importante pentru că ajută la menținerea tonusului muscular. Proteina va contribui, de asemenea, la creșterea imunității în această perioadă.

De exemplu, un aminoacid cum ar fi leucina provoacă un schimb slab, ceea ce duce la scăderea în greutate. Este conținut în proteina din zer, care este de înaltă calitate.

Modul în care organismul reacționează la o masă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați:

• Lăsați acele kilograme în plus;
• Nivelul de zahăr din sânge scade, ceea ce afectează în mod pozitiv activitatea sistemului cardiovascular;
• Muschii sunt în formă bună, deoarece aceste kilograme în plus se duc prin reducerea tamponului de grăsime;
• Insulina își îndeplinește funcția imediată, deoarece mușchii absorb glucoza, eliminând sângele din exces de zahăr;
• Creierul primește un semnal de sațietate, ceea ce reduce apetitul excesiv;
• Procesul de eliberare a corpului din exces de apă este normalizat.

Dimineața, alimentele proteice sunt utile, reglementează funcționarea corectă a ficatului, funcția căreia este esențială în metabolism. Cât de multă proteină are nevoie organismul pentru a pierde în greutate? Majoritatea experților consideră că rata zilnică ar trebui să fie de 1-1,2 g pe 1 kg de greutate sau 60-70 g.

Este important să vă amintiți! Că, pe lângă faptul că știu ce alimente conțin proteine ​​pentru pierderea în greutate, este necesar să se ia în considerare faptul că totul trebuie să respecte normele. Atât excesul cât și lipsa de proteine ​​din organism pot avea un efect negativ. Proteinele trebuie combinate cu alte alimente pentru a elimina indigestia.

Se recomandă includerea alimentelor care conțin fibre, lapte acru, cereale, legume, pești și carne slabă.

Fibrele alimentare ajută la curățarea tractului digestiv. Uleiul vegetal este o sursă de grăsimi sănătoase și oligoelemente. Brânza brută ca produs lactat fermentat este foarte utilă.

Este o sursa de calciu, intareste oasele si protejeaza sistemul nervos de ateroscleroza. În tranziția la alimentele cu proteine, este necesar să o faceți treptat. De exemplu, puteți să înlocuiți maioneza cu smântână, să tăiați pentru un aburi, Coca-Cola pentru suc.

Produse alimentare, surse de proteine

Pentru a reduce greutatea, aveți nevoie de acele produse în care proteina este ușor digerată, lista acestora fiind dată în tabel.

Proteina, care conține carne de pui, este compusă dintr-un set complet de aminoacizi esențiali. În ciuda faptului că conținutul de grăsimi din pui este de 16-18%, carnea este ușor digerată.

În plus față de proteine, are un set de minerale și vitamine necesare pentru organism. Cabana de iepure este un produs alimentar care conține 21% proteine.. Pentru construirea corectă a meniului pentru pierderea în greutate, este necesar să aveți o idee despre compoziția produselor în care sunt conținute proteinele

pește - Acesta este un alt furnizor important de proteine ​​de înaltă calitate, care conține aminoacizii esențiali esențiali. De asemenea, țesutul conjunctiv în pește constă din colagen, care, atunci când se digeră, se transformă în gelatină. Peștele se digeră foarte bine, astfel încât este ușor digerat în stomac.

Cel mai mare conținut de proteine ​​până la 24% este în ton. Alte soiuri de pește conțin o medie de proteine ​​de 16%.

Pește afumat sau sărat din cauza reciclării digerate mai rău, și acestea conțin o cantitate mare de grăsimi. Prin urmare, acest pește nu este recomandat ca sursă de proteine. O proteină completă conține un ou de găină, care este complet digerat, procesul de gătit este minim.

Laptele și brânza de vaci pot fi o sursă bună de proteine ​​pentru pierderea în greutate. cu zero grăsimi. Există diete de brânză de vaci, de asemenea, puteți face zile de repaus pe brânza de vaci.

Nucilepe lângă furnizorii de proteine, aceștia sunt bogați în acizi grași Omega 3,6,9.Acestea conțin potasiu, calciu, fier și vitamine din grupele A, B și E. Arahide au capacitatea de a scadea colesterolul. În ziua nu ar trebui să consumați mai mult de 20 de piese.

Nucul este bogat în vitamina C, doar 5 pot fi consumate pe zi.

Migdalele proaspete amare nu pot fi consumate, sunt periculoase pentru sănătate, astfel încât mâncarea dulce este potrivită, sunt posibile doar 2-3 bucăți. Fructe de mare, împreună cu pește conțin proteine ​​în cantități suficiente. Trebuie să vă asigurați că nu sunteți alergic la aceste produse. De exemplu, creveții sunt furnizori de cantități mari de proteine ​​cu conținut redus de grăsimi.

Pentru pierderea în greutate nu este necesar să utilizați produse, ci doar cele care conțin proteine. Este util să consumați simultan legume și fructe care conțin fibre. Ajută la digestie și curățare a stomacului.

De asemenea, utilizarea produselor care conțin fibre vegetale, umple stomacul, îndepărtează senzația de foame. Cantitatea de hrană mâncată este astfel redusă. Uleiurile vegetale nerafinate conțin cantitatea necesară de oligoelemente și grăsimi omega 6.

Puteți cumpăra fibre în farmacie și adăugați-le la 1-2 linguri de mâncare. Conținutul de calorii al acestor alimente este redus.Iată o altă modalitate ușoară pentru cei care doresc să piardă în greutate. În timpul dietei cu proteine ​​este posibil să se utilizeze cereale. Pentru pierderea în greutate este hrișcă potrivită, care conține fier și iod.

Făina de ovăz ajuta stomacul să funcționeze mai bine și conține și carbohidrați care pot energiza corpul. Orezul brun ajuta la curatarea, indepartarea substantelor nocive si eliminarea edemelor. Grech este bun deoarece poate fi folosit ca o farfurie. Pentru a recupera, folosind hrisca este imposibil, dar pentru a pierde in greutate - este destul de posibil.

Cum să pierdem în greutate pe proteine

Creierul, alimentat cu cantitatea potrivită de proteine, dă un semnal de sațietate întregului corp. Acest lucru ajută la reducerea apetitului, normalizarea procesului de retragere a fluidului. Atunci cand creste greutatea, de obicei, excesul de lichid se acumuleaza in celulele corpului. Pentru micul dejun trebuie să mâncați alimente cu proteine.

Ei contribuie la activitatea ficatului cu o treime. În timpul dietei cu proteine ​​se recomandă să beți până la două litri de apă. Puteți bea ceai din mușețel, mentă sau păpădie. Morcov, varză sau suc de mere.

pentru Mulți în procesul de a pierde în greutate, trebuie să utilizați proteine ​​în alimente și să știți nu numai ce produse conțin, dar și modul cel mai bun de a găti și de a combina.

De exemplu, pieptul de pui conține 18,7 grame de proteine ​​pe 100 de grame de carne. Poate fi gătit în orice fel: prăjiți, fumați, fierbeți - proprietățile nu se vor schimba. Desigur, cea mai sănătoasă opțiune este puiul fiert. Puteți mânca 500 g pe zi.

Pentru o mai bună asimilare a proteinelor, produsele care o conțin sunt cele mai bune consumate singure sau cu legume care nu conțin amidon.

Această varză, dovlecei, vinete etc. Carbohidrații (pâine, cartofi, etc.) trebuie consumați cu două ore înainte de a consuma proteine ​​sau după 3 până la 7 ore după.

Timpul depinde de viteza digestiei:

• Produse lactate, ouă - 3 ore;
• Pește și fructe de mare - 4 ore;
• Carne de pasare - 4-6 ore;
• Vită, miel, vițel - 6 - 7h.

Produsele lactate pot fi consumate numai cu un singur fruct. Proteina vegetală nu este completă în comparație cu animalele. El nu va digera, dacă astfel de produse nu sunt completate cu aminoacizi lipsă. Legumele pot fi combinate cu pește și cereale. Terciul este bine să se combine cu legumele sau să se adauge lapte, bogat în proteine. Pasta fara lapte este un produs carbohidrat.

Alimentele care conțin proteine ​​cu un conținut redus de grăsimi (brânză de vaci, lapte) pot fi consumate pe tot parcursul zilei. Carbohidrații pot fi autorizați numai înainte de prânz. Dimineața este util să mănânci terci cu lapte, în după-amiaza și la cină, veverițele se combină cu legume.

Seara este considerată momentul cel mai favorabil pentru primirea alimentelor proteice. În timpul somnului, energia pe care ați primit-o la cină va fi consumată. Și din moment ce a fost primit puțin, energia va trebui să fie luată din rezervele de grăsime.

Așa se face slăbirea într-un vis. Nu mâncați carne înainte de culcare, deoarece va fi procesată până la 7 ore, ceea ce înseamnă că somnul nu va fi calm.

Examinați meniul de dietă pe proteine

Există o mulțime de diete diferite de proteine. De exemplu, astfel: dieta Atkins, angelic, astronauți, ouă și alții.

Iată un set aproximativ de produse pentru această zi:

mic dejun

• Două ouă (sub orice formă);
• Două bucăți de pâine de cereale;
• 1 felie de cârnați;
• 0,5 cani de lapte cu grăsime 0%;
• 0,5 grapefruit, portocală sau trei felii de roșii.

prânz

• Pâine de cereale
• Salata cu carne de pui (90 g pui fiert, 0,5 lingurita iaurt plin, 2 struguri) - 100 g;
• Orice legume;
• 1 ceașcă de lichid (apă sau ceai, cafea fără zahăr)

Ceai de după-amiază

• 0,5 cani de brânză de vaci cu adăugarea de piersici sau ananas;
• 2 lingurițe. unt de arahide cu telina, 30 g de orice fructe cu coajă lemnoasă;

Cina

• Carne de pui fiarta, carne de vita, peste - 120g;
• Orice legume, fasole, broccoli, morcovi.

Dezavantajele unei diete de proteine

Știți ce alimente conțin proteine ​​- acest lucru este important, nu numai pentru pierderea în greutate. Nu toată lumea poate folosi o dietă de proteine, iar acest lucru ar trebui făcut cu prudență. De exemplu, dieta Atkins sau Kremlinul, de către oamenii de știință americani, a fost numită calea directă la un atac de cord. Un alt moment astfel: în timpul unei diete de proteine, kilogramele se pierd din cauza mușchilor și sunt returnate sub formă de grăsime corporală.

Cine este dieta contraindicată de proteine

În primul rând, acest mod de a pierde greutatea nu este recomandat copiilor și adolescenților. Dacă o persoană suferă de una dintre boli:

• hipertensiune;
• Boli ale rinichilor, ficat;
• ateroscleroza;
• diabet;
• alergii;
• Boli ale tractului digestiv.

Dacă vă decideți să scăpați de kilogramele în plus, atunci ar trebui să citiți cu atenție diferite diete, citiți recenzii. De asemenea, este necesar să se ia în considerare starea de sănătate.

ABC de nutriție adecvată - veverițe pentru pierderea în greutate:

Vizionați videoclipul: Top 17 alimente bogate în proteine ​​vegetale Pentru masa musculara (Mai 2024).