Mere - aceasta este una dintre cele mai utile și mai populare în lumea fructelor, la care femeile în timpul sarcinii suferă adesea pofte inexplicabile. Celebra poveste: "Un mar pe zi ajută la șapte boli" are o bază reală, deoarece aceste fructe conțin nu numai vitamine și minerale, ci și un număr mare de compuși biologic activi. Prin urmare, merele în timpul sarcinii nu fac rău exact.
Desigur, un pic de înțelepciune populară exagerează adevărul, și mere nu poate inlocui medicamente si medici, cu toate acestea, utilizarea lor va reduce riscul anumitor boli. Fiecare mamă conștientă și îngrijire ar trebui să ne amintim că mai multe portii zilnice de fructe este cheia pentru o sarcină ușoară și un urmași sănătoși.
Merele în timpul sarcinii: beneficii și rău
Merele constau din 80% apă, 12% din glucide, 10% din acidul organic și mai puțin de 1% din grăsimi și proteine. Nu este un accident faptul că multe dieta sanatoasa va include, cu siguranță, aceste fructe: ele au doar 43-47 de calorii la 100 de grame.
Merele contin vitamina C, B1, B3, E, H, K, PP, pectina și o cantitate mare de elemente macro și microelemente - fier, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, zinc, iod, fluor.Este o sursa excelenta de fibre dietetice, 100 de grame de fructe conține 9% din necesarul zilnic al femeilor gravide.
Valoarea reală a merelor este biologic componente active - fitonutrienți, flavonoide (quercetin, epicatechina, phloridzin), compuși polifenolici care se găsesc în pulpa și pielea. Acesta din urmă conține o mulțime de antocianine, taninuri și diverse.
Merele sunt încurajați să includă în dieta de zi cu zi în timpul sarcinii, nu numai din cauza valorii sale nutritivă ridicată, dar și din alte motive.
Beneficiile merelor:
- Utilizarea lor regulată datorită conținutului de fibre asigură peristaltismului intestinal normale, ajută la prevenirea constipației, stimulează secreția de sucuri gastrice și digestive care asigură absorbția eficientă a nutrienților. Mai mult decât atât, mere poate crește cantitatea și activitatea bacteriilor implicate in procesul de digestie.
- Merele sunt o mare sursă de fier - o parte integrantă a metabolismului celulelor roșii din sânge. Prin creșterea numărului de celule care nu se poate preveni numai anemie, dar, de asemenea, să asigure o aprovizionare plin de oxigen pentru fat.
- Fructele ajuta la detoxifierea organismului si de a imbunatati starea generala de sanatate. În ciuda numărului mic de proteine, combinarea cu compusi antioxidanti prevenind slăbiciune și conferă energie.
- Polifenoli din mere asociate cu carbohidrați reduse ale corpului de absorbție, deoarece acestea stimulează eliberarea insulinei din pancreas.
- Consumul de mere asigură curățarea mecanică a dinților și a gingiilor de placi, stimulând secreția de salivă, ceea ce reduce capacitatea bacteriilor de a se multiplica și să crească.
- Mere crește cantitatea de acetilcolină din creier, care este legat de concentrare și de memorie.
- Aceste fructe au un efect anti-inflamator, nu poate atenua doar astm la adulți, dar, de asemenea, reduce riscul acestei boli la copii. Cercetătorii cred că un nivel ridicat de antioxidanti si flavonoide anti-inflamatorii (quercetină și catechin) un efect benefic asupra functiei pulmonare fatului in uter, reducerea riscului de hipersensibilitate bronșic și astm.
- Merele reduc nivelul de colesterol din organism, ceea ce face ca aceste fructe să prevină bolile cardiovasculare.Activitatea antioxidantă a merelor reduce oxidarea grăsimilor (peroxidarea lipidelor), care ajută la menținerea tensiunii arteriale normale și reduce riscul de preeclampsie. În plus, coaja de fructe conține quercetin flavonoid, care reduce inflamația în vasele de sânge.
- Merele sunt bogate în flavonoide și fitonutrienți antioxidanți, care neutralizează efectul radicalilor liberi asupra țesuturilor oculare. Acest lucru previne distrofia maculei, cataractei și glaucomului.
- În plus față de fibre, care creează un sentiment de sațietate, aceste fructe conțin componente pentru a accelera metabolismul - calorii arse mai rapid sau nu sunt absorbite de organismul deloc.
Merele în timpul sarcinii sunt un produs util și sigur, cu toate acestea, trebuie să fii foarte atent cu semințele lor. Pe de o parte, ele sunt pline de iod utile, dar pe de altă parte - includ acidul cianhidric, care în cantități mari este o otravă periculoasă. O doză sigură este de 3-4 semințe pe zi.
Care sunt merele mai utile?
Stramosul mărului de origine este mărul Sivers (Malus sieversii), care este încă sălbatic în multe părți ale Asiei Centrale. Există mai mult de 7500 de soiuri de fructe, inclusiv roșu, galben și verde.
Se crede că cele mai utile sunt fructele sezoniere locale.Ginecologii subliniază importanța acestei recomandări pentru femeile însărcinate. Acest lucru nu numai că vă permite să obțineți maximum de mere, dar, de asemenea, reduce riscul de otrăvire diferitelor pesticide ale corpului și alte toxine ca să producă o recoltă abundentă, depozitarea pe termen lung și frumos aspectul fructului este adesea tratate cu substanțe chimice.
Dacă alegeți între soiuri de mere, avantajul roșu a fost gustul lor - mai dulce din cauza unor cantități mari de zahăr. Fructele verzi contin mai mult fier si vitamina C, în plus, ele ajuta la digestia alimentelor grase. Merele nu sunt considerate a fi un alergen puternic, cu toate acestea, fructe roșii, în cazuri rare, aceasta poate fi o reacție alergică.
Sucul de mere în timpul sarcinii
Suc de mere, de asemenea, ca sunt fructul conține o serie de vitamine și minerale, astfel că poate fi recomandată pentru consumul zilnic de către femeile gravide, sub rezerva anumitor reguli:
- Pentru a evita sarcină inutilă asupra sistemului digestiv al sucului trebuie să fie diluat la o concentrație de 1: 1, singura excepție - combate grețurile de dimineață, atunci când un gust acru bogat poate ameliora simptomele neplăcute.
- Nu puteți bea suc de mere în boli ale sistemului digestiv, în special exacerbări ale gastritei, aciditate crescută a stomacului, ulcere și pancreatită.
- Sucul proaspăt stors este cel mai util, însă este menținut foarte scurt.
- După consumarea sucului, se recomandă clătirea gurii sau perierea dinților, deoarece conține acizi care pot deteriora emailul.
- Sucul stinge setea mai rău decât apa obișnuită, astfel încât este ușor să beți mai mult decât în mod normal, ceea ce va duce la o încărcare a rinichiului și a tractului digestiv și poate provoca, de asemenea, umflături.
Sucul este lipsit de unul dintre avantajele valoroase ale merelor - fibre, deci nu poate fi considerat un înlocuitor complet al fructelor și legumelor.
Cum să mâncați în mod corespunzător merele gravidă
OMS recomandă consumul a cel puțin 500 de grame de fructe și legume pe zi, dar nu neapărat numai mere proaspete pe parcursul sarcinii.
În ce alt mod poți să mănânci mere:
- Merele toclate sunt absorbite de organism mai ușor decât cele crude, dar după 30-40 de minute în cuptor ele conțin puțin mai puține minerale și vitamine. Cu toate acestea, chiar și în formă coaptă, acestea rămân extrem de utile pentru femeile gravide care suferă de constipație, disbioză și alte probleme de stomac. De asemenea, elimină efectiv toxinele din organism.
- Merele uscate sunt bogate în fibre, fier, carbohidrați, dar conțin o cantitate foarte mică de vitamina C. Ele vor ajuta la vindecarea bolii dimineții și, spre deosebire de fructele proaspete, sunt inofensive pentru dinți.
- Pătrunjelul din cartofi de mere poate fi util nu numai pentru copiii mici, ci și pentru mamele însărcinate ca pe un remediu pentru constipație.
măsuri de precauție
Femeile care suferă de diverse alergii nu trebuie să abuzeze merele roșii și galbene în timpul sarcinii, deoarece provoacă reacții alergice mai des decât cele verzi. Cei care suferă de diabet și boli de inimă nu ar trebui să mănânce fructe dulci. Femeile diagnosticate cu gastrită și ulcere ar trebui să evite aceste fructe sub orice formă.
Nu este recomandat în timpul sarcinii consumarea de mere proaspete cu alte alimente, în special cu pâine sau produse de patiserie, deoarece acest lucru duce la creșterea producției de gaze. Din același motiv, nu se recomandă să beți mere cu apă sau alte băuturi imediat după mese.
Trebuie avut în vedere faptul că zahărul și acizii fructiferi din mere pot dăuna smalțului dinților, iar femeile însărcinate sunt în special predispuse la cariile dentare.Din acest motiv, după masă, clătiți-vă gura sau periați dinții.
Merele sunt fructe gustoase și accesibile, care pot furniza organismului substanțe nutritive, normalizează digestia și reduc riscul multor patologii. În Rusia, acestea sunt unul dintre cele mai populare fructe, deci nu este surprinzător faptul că ginecologii recomandă să mănânce mere în timpul sarcinii zilnic, mai ales că au puține contraindicații.
Autor: Evgenia Limonova,
mai ales pentru Mama66.com
