Cum să pierdeți greutatea utilizând tabelul cu indicele glicemic al produselor

Toate ingredientele alimentare care conțin carbohidrați, cu excepția caloriilor, au un indice glicemic (GI). Cu un nivel ridicat de calorii, alimentele pot avea un GI mic. Ce înseamnă acest indice și ce efect are asupra organismului?

Valoarea carbohidratilor

Alimentele GI afișează rata de creștere a cantității de zaharuri din sânge după ce este absorbită. Carbohidrații din produsele alimentare sunt principala sursă de rezerve de energie, deoarece sunt defalcate de organism pe glucoză.

Cu cât indicele glicemic al alimentelor este mai ridicat, cu atât crește mai repede nivelul zahărului din sânge

Carbohidrații pot avea atât structură cu greutate moleculară mică (simplă), cât și o greutate moleculară mare (complexă). Compuși simpli - imediat după intrarea în organism, ele sunt transformate în glucoză. Dificilă - sunt defalcate de corp în primul rând la componente simple și numai apoi la glucoză,în consecință, procesarea carbohidraților complexi durează mai mult timp.

Rata de descompunere rapidă a componentelor conduce la o creștere rapidă a cantității de zaharuri din sânge. Asimilarea treptată a produselor, așa cum se întâmplă cu carbohidrații complexi, nu dă un salt în glucoză și oferă corpului un sentiment de plenitudine de lungă durată.

Cu cat carbohidratii sunt procesati mai activ, cu atat este mai mare indicele glicemic al alimentelor.

Masa de slăbire creată pe datele produselor GI va obține rezultate bune în eliminarea excesului de greutate corporală, chiar și atunci când numărarea caloriilor nu aduce rezultate

Conținutul caloric este diferit de GI, iar această diferență este că conținutul caloric este cantitatea de valoare energetică obținută după consumul de alimente, iar datele privind indicele glicemic sunt viteza de conversie a compușilor carbohidrați în glucoză și nivelul de creștere a cantității de zaharuri din sânge.

Ce afectează indicele glicemic?

Influența primară asupra acestui indice glicemic are carbohidrații. Efectele cele mai nocive ale carbohidraților cu absorbție rapidă, deoarece defalcarea lor duce la un salt în glucoză, iar organismul transformă excesul de zahăr în depozitele de grăsimi subcutanate.

Faceți alegerea potrivită între carbohidrații rapizi și cei lenți.

În procesul de eliminare a greutății corporale excesive trebuie să se țină seama de indicele glicemic al alimentelor. Tabelul pentru pierderea in greutate are o lista mare de produse cu niveluri diferite de GI. Din acest tabel, puteți selecta principalele produse cu conversie ridicată a carbohidraților:

• grâu;
• zahăr;
• grăsime animală;
• jetoane și biscuiți;
• miere;
• dulciuri;
• sifon;
• maioneza.

Nu numai alimentele nesănătoase și bogate în calorii, ci și fructe, cum ar fi strugurii, pepene verde, pepeni și pepene galben, sunt capabili să posede o creștere a GI. Mai puțin fibra conține alimente, cu atât mai mare este rata de defalcare a carbohidraților. În plus, tratamentul termic crește indicele glicemic al alimentelor.

Masa de slăbire creată pe datele GI include diverse componente ale dietei cu o viteză lentă de divizare a carbohidraților, dar dacă aceste produse sunt supuse unui tratament termic, acești indicatori vor crește, de aceea majoritatea nutriționiștilor insistă să mănânce alimente crude, în primul rând se referă la legume și fructe.

Oamenii de știință s-au dovedit a fi o relație interesantă. Cu cât conțin mai multe proteine ​​și produse grase, cu atât este mai scăzut indicele glicemic.

Indicele glicemic alimentar

Cunoașterea conținutului de calorii al alimentelor și informații despre indicele său glicemic face posibilă menținerea nivelului de zahăr sub control., care conține un sânge, care este semnificativ pentru persoanele a căror sănătate a afectat diabetul zaharat.

Alege produsele potrivite pentru a menține frumusețea pielii în conformitate cu indicația geografică.

De asemenea, vă permite să scăpați de greutatea corporală crescută sau să mențineți rezultatele existente ale pierderii în greutate. În plus, informațiile privind indicele glicemic al alimentelor vor contribui, de asemenea, la menținerea sănătății pielii.

Tabelele de pierdere în greutate, dezvoltate pe baza indicatorilor GI, vor ajuta nu numai la reducerea volumului de depozite de grăsime, ci și la eliminarea acneei. Deoarece imperfecțiunile de pe piele sunt o consecință a eliberării de toxine și zguri, pe care organismul le primește din alimente cu un indice glicemic crescut.

Impact GI

Rata de procesare a compușilor de carbohidrați are un impact semnificativ asupra activității organismului uman:

1. Performanță ridicată (peste 70 de unități.) în alimente duce la o săritură accentuată de glucoză în organism, care activează dorința de a mânca și mărește rata metabolismului. De asemenea, datorită dorinței crescute de a mânca ceva, o persoană oesterează, provocând probleme cu supraponderabilitatea.
   Este important să vă amintiți! Dacă mâncați numai alimente cu GI mare, acest lucru poate contribui la apariția unor anomalii ale funcționării sistemului endocrin.
2. Media (40-70 de unități) în alimente nu prezintă pericol pentru organism. Dintre aceste ingrediente este destul de realist pentru a face un meniu cuprinzător și competent. Produsele din această categorie sunt sursa principală de forță și energie.
3. Rate scăzute (10-40 de unităția) indicele glicemic al alimentelor. Tabelele de pierdere în greutate includ adesea produse cu astfel de indicatori, deoarece dau un sentiment lung de saturație și optimizează metabolismul.
   Fiți atenți! Există alimente cu GI scăzut, dar cu un conținut ridicat de calorii. Astfel de produse nu ar trebui să fie utilizate în dietă.

   Nuci - produs cu calorii superioare, dar cu un indice de hrană scăzut

Având în vedere indicele glicemic al alimentelor un tabel pentru slăbire și menținerea cantității de zahăr din sânge poate fi făcut independent, pentru aceasta trebuie să alocați o anumită perioadă de timp și să vă gândiți la meniul dvs.

Perioada de slăbire

Majoritatea femeilor visează la o figură fermecătoare. Pentru a atinge scopul, se folosesc diferite diete, care uneori nu numai că nu au efect, ci și distrug sănătatea. Dar există modalități mai eficiente și mai sigure de transformare.

Nutriționiștii identifică această metodă de pierdere în greutate, ca și calculul valorii energetice a alimentelor.

Consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii poate elimina cu adevărat excesul de acumulări de grăsimi.

Dar oamenii de stiinta au facut pierderea in greutate si mai eficienta prin adaugarea de informatii despre indicele glicemic al alimentelor. Principala masă de slăbire pe această metodă vă permite să urmăriți fiecare porție de produse.

De regulă, componentele malnutriției, de exemplu, făină, grăsime și dulce, au o GI excesivă. Consumul de alimente cu o valoare ridicată a indicelui, chiar și cu o activitate fizică suficientă, va fi imposibil să pierdeți în greutate. Acest lucru se datorează faptului că astfel de alimente în timpul despicării generează un salt ridicat al zahărului.

Zahărul rezultat, pe care corpul trebuie să-l cheltuiască și să îl distribuie, pentru că acest pancreas activează eliberarea de insulină. Acest tip de hormon redistribuie glucoza la țesuturile organismului și o cantitate în exces de depozite de zaharuri sub formă de grăsime.

Spuneți nu la făină și dulciuri cu un nivel ridicat de GI, atunci veți avea posibilitatea de a pierde în greutate

Consumând mai multe alimente cu mai multe fibre în compoziție, ceea ce înseamnă cu un indice glicemic redus, organismul va înceta să facă depozite de grăsime. În plus, alimentele crud rămân în prioritate, cum ar fi, de exemplu, în morcovii proaspeți GI 35, și fiert are un indice - 85.

Un fapt interesant! Fructele și legumele din aceeași specie, dar diferite nuanțe de culoare pot avea nivele diferite de GI. Cea mai bună modalitate de a da preferințe alimentelor este verde.

Umflate gi

Așa cum am menționat mai devreme, un GI mare este unul care depășește cifra de 70 de unități.O dietă eficientă și sigură nu poate conține alimente cu astfel de indicatori. În consecință, putem concluziona acest lucru Indicele glicemic al alimentelor este important pentru o dietă adecvată..

Tabelele pentru pierderea în greutate nu pot fi incluse în lista dvs. (în paranteze este valoarea indicației geografice):

• brioșă (100);
• cartofi de cartofi (95);
• orez ordinar (de la 75 la 90);
• morcovi fierți (85);
• fructe uscate și nuci (80);
• pepeni verzi (75);
• dulciuri, cum ar fi sifon și ciocolată de lapte (72);
• chips-uri și grâu (70).

Indiferent de faptul că toate ingredientele de mai sus au un GI mare, le exclude complet din dietă, nu este necesar.

Dieta permite utilizarea unui număr mic de alimente cu indice ridicat.

Este necesar să se acorde atenție valorii energetice a alimentelor în timpul dietei. Trecând peste faptul că glucoza din 100 de grame de morcovi fierți este absorbită de organism mai repede decât de la 100 de grame de băutură carbogazoasă, zahărul într-o legume este semnificativ mai mic decât în ​​aceeași cantitate de băutură dulce.

De aceea, numărați meniul de dietă, trebuie să permiteți utilizarea unei cantități mici de alimente cu un indice glicemic excesiv.

Indicele scăzut

Produse ideale pentru cei care doresc să-și pună apariția în ordine și să-și mențină sănătatea ale căror indicele glicemic este scăzut sunt luate în considerare. De exemplu:

• perie de orz (22);
• soia (15);
• fulgi de ovăz (40);
• grapefruit (22);
• mere (32);
• varză (15);
• verdele (15);
• castraveți (20).

Lista ingredientelor poate fi infinită, ceea ce înseamnă că este real să mănânci în mod competent fără a amenința sănătatea. Toate aceste produse conțin așa-numitele carbohidrați în mișcare lentă, care sunt prelucrate treptat de către celulele corpului și practic nu sunt transformate în grăsimi corporale.

Carnea și peștele nu aparțin alimentelor cu un GI mic, deoarece nu conțin zaharuri, indicele lor nu este luat în considerare, este egal cu 0. Aceasta indică faptul că carnea și fructele de mare pot face parte din orice tabel pentru pierderea în greutate.

Pierderea în greutate de către balamalele GI

Principiul nutriției dieteticecreat pe masa de ingrediente alimentare cu niveluri diferite de indicele glicemic este destul de simplu. Primul lucru de făcut - Acest lucru este de a atribui puncte produselor (numărul de puncte pe 0,1 kg de produs).

Alimentele cu scoruri GI scazute sunt atribuite 1 punct, cu scoruri medii 2 puncte, cu scoruri mari de 3 puncte.Este permisă utilizarea oricăror produse, dar trebuie să numărați numărul de puncte. În timpul zilei este permisă consumarea de produse în valoare de 15 puncte.

Este permisă mâncarea tuturor tipurilor de hrană în limitele normei permise

Dieta este bună deoarece nu este nevoie să evitați produsele preferate, dar este foarte dificil să calculați numărul de puncte pentru acele feluri de mâncare care conțin mai multe produse. Pentru numărarea și notarea corectă, trebuie să vizitați un nutriționist.

Beneficiile dietei glicemice

O dieta bazata pe calculele scorurilor GI este buna deoarece:

• greutatea scade treptat;
• este ușor să urmăriți metoda de nutriție, deoarece nu există interdicții stricte;
• este posibil să creați un meniu pentru persoanele cu venituri diferite;
• în vara și toamna, acest mod de a mânca este și mai profitabil datorită prezenței legumelor și fructelor sezoniere;
• nu există senzație de foame constantă, puteți lăsa o dietă în funcție de nevoile dvs.;
• Este permis să se aplice acest stil de nutriție persoanelor care nu consumă hrană pentru animale.

Cunoașterea indicației geografice vă va permite să creați o masă individuală pentru a reduce cantitatea de grăsimi corporale și a menține o dietă sănătoasă. În combinație cu stilul de viață corect, puteți controla nu numai excesul de greutate, ci și volumul de zaharuri din sânge.

După examinarea videoclipului, veți afla detalii despre rata de asimilare a carbohidraților (indicele glicemic):

Acest videoclip vă va prezenta metodele de utilizare a GI:

Din acest videoclip veți afla despre tabelul KI, care vă va ajuta să alegeți alimentele într-un program de scădere în greutate:

Vizionați videoclipul: Frecventa Miraculoasă ~ Pierde Greutate Rapidă ~ Arde Rapid excesele de celule Grase (Aprilie 2024).