În cazul în exterior este o căldură insuportabilă, astfel încât să doriți să bea o băutură delicioasă răcoritoare. Sau, de exemplu, să vă adunați prieteni în seriile de vară și să vă bucurați de un cocktail frumos de piersici, pe care vă puteți pregăti, mai ales că piersicile vara nu reprezintă o problemă.
„Bellini“ - un cocktail italian tradițional scăzut de alcool inventat în Veneția, care este fabricat dintr-un spumant Prosecco vin și piersici piure uscat.
Reteta de cocktail "Bellini"
Pentru a face 2 porții de cocktail "Bellini", veți avea nevoie de:
- 2 piersici mari coapte;
- Champagne sau prosecco (vin spumant italian);
- 2 linguri suc de lămâie proaspătă;
- 2 linguri de zahăr;
- apă cocsată pentru un cocktail non-alcoolic.
Pasul 1
Spălați piersicile, îndepărtați-le de pe piele și le tăiați în felii. Se toarnă într-un castron al unui blender, se presară cu zahăr și se toarnă suc de lămâie.
Pasul 2
Grind bucățile de piersic până la formarea de piure.
- Înghețată de casă din banane și căpșuni - rețetă pas cu pas cu fotografie
Pasul 3
Treceți piulița printr-o sită cu găuri mici pentru a scăpa de celuloză, nu veți mai avea nevoie de ea. În cele din urmă, ar trebui să fie aproximativ jumătate de pahar de suc gros.
Pasul 4
Se toarnă jumătate din sucul rezultat în fiecare dintre cele două pahare înalte sau pahare de vin adânci.
- Cum să gătești un desert de picnic?
Pasul 5
Se toarnă șampania sau prozacco în ochelari și se decorează cu o felie de piersic proaspăt.
Pentru o versiune non-alcoolică a cocktailului "Bellini", înlocuiți șampania cu apă spumante.
