Tradițiile tradiționale de Paște gătite la domiciliu au o proprietate magică - pentru a prezice viitorul. Tortul de prăjit cu crăpătură de sus indică faptul că sunt momente dificile înainte. O crustă luxuriantă, rotundă, fără defecte, promite un viitor neclintit. Să pregătim împreună tortul, care, datorită compoziției, se dovedește întotdeauna frumos și curat.
Absența de drojdie agresivă, înlocuită cu un aluat care este loial testului, este secretul succesului rețetei pentru coctina în cuptor.
Ingredientele
Pentru a pregăti tortul de brânză de tort pe sifon, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- proaspătă brânză de origine: 300 g;
- Făină de grâu în / s: 500 g;
- ouă: 2 bucăți;
- zahăr granulat: 180 g;
- lapte de vacă: 100 ml;
- ulei vegetal rafinat: 70 ml;
- soda alimentara: 1 lingurita;
- suc de lamaie sau oțet de masă: câteva picături;
- sare: 0,5 linguri;
- vanilină (opțional): 1 g;
- stafide: 100 g.
Cum să gătești tortul de Paște
Tort de brânză fără drojdie poate găti chiar și o amantă de început. Aluatul nu necesită distanțe mari, mișcări multiple și o atitudine tremurândă față de acesta.
Vrei să înveți cum să coaceți prăjiturile pe un cheag? Apoi, împreună cu noi, vă scufundați în lumea idilului culinar și urmați fiecare pas.
Conectăm ouăle cu zahăr și sare.
Acționați cu precizie greutatea până la spumă luminoasă.Nu opriți biciuirea, turnați laptele cald și untul.
Brânza de brânză pe sifon obligă să utilizeze acidul. Puteți lua atât suc de lamaie, cât și oțet.
Următorul pas este coacerea cu caș: adăugarea ingredientului principal.
Pentru turta de cake rețeta luăm un produs lactat cu conținut crescut de grăsimi. Aceasta este garanția unui tort delicios pentru Paști.
Ca o completare plăcută, am luat stafide. Cottage Cheese on soda permite, de asemenea, utilizarea fructelor confiate, fructe uscate, nuci.
Stafidele, după treapta de aburire în apă clocotită, uscare ușoară și uscare în făină, vor face mai dulce coacerea.
Turnăm făina cimentată în aluatul de patiserie cu brânză de vaci. Sieving este necesar: astfel încât să-l saturați cu o porțiune suplimentară de aer. Tortul de Paști se obține poros și luxuriant.
Împreună cu făină, adăugați vanilină la coacerea de lapte.
Retetele de tort cu brânză de vaci în prima etapă de amestecare recomandă utilizarea unei linguri. Trecem la frământare manuală, când aluatul va fi cât mai omogen posibil.
Frămânăm până când masa este ușor de asamblat într-o minge îngrijită.
Pentru a găti prăjiturile de Paște pe coacerea fără a adăuga drojdie, ungeți mâinile cu ulei, împingeți o cantitate mică și puneți-o în matriță. Formularul este completat cu 2/3 din volumul total.
Câte torturi fără lapte de drojdie vor fi produse cu cantitatea specificată de ingrediente? Aproximativ 8 mici - dimensiunea formularului 6 * 8 cm sau aproximativ 3-4 buc. mediu - 10 * 12 cm.
Cuptorul trebuie încălzit până la 180 ° C și coace produsul timp de 45-60 de minute.
Brânză de brânză pe sifon pe pregătire ne scoate dintr-un cuptor și ne răspândim pe o parte. Deci tortul de brânză de ciocolată suculentă va păstra splendoarea. Tort de Paște pentru glazura de grăsime de Paști sau decora într-un mod diferit într-o formă răcită.
Brânza de brânză pe sifon este gata. Aluza se dovedeste a fi aerisita si suculenta in acelasi timp.
Reteta pentru tortul de coacere din cuptor este una dintre cele mai simple. Probabil, această nuanță oferă, de asemenea, un gust neegalat de produse finite.
Caracteristici rețetă
- Durată totală de gătit: 80 de minute.
- Complexitatea muncii: ușor.
- Conținut caloric la 100 grame: 411 kcal.
Autor: Galina Chumachenko,
mai ales pentru Mama66.com
