Meniul de probă Dieta Dyukana pentru începători. Etape și produse

Pierre Ducane este un renumit nutriționist francez. Timp de câteva decenii la rând, el a dezvoltat o dietă unică pentru pierderea în greutate. După publicarea fructelor din opera sa în 2000, Pierre Dukan a devenit un nutriționist renumit în lumea întreagă.

Cartea, numită "Nu pot să piardă în greutate", a fost publicată în 14 țări din întreaga lume, inclusiv în Rusia. Dietinarea lui Dyukan a fost apreciată de o astfel de stea globală ca Jennifer Lopez.

Care este esența dietei Dukan?

Ducan compară corpul uman cu mașina și cu motorul. Ca o masina, corpul lucreaza la combustibilul universal, care constă în carbohidrați utili și dăunători. Organismul consumă carbohidrați rapid, dar nu știe cum să utilizeze proteinele ca și combustibil..

Numai în copilărie și până la vârsta de 18 ani organismul uman consumă cu ușurință și eficient proteine. Un adult nu este atât de asimilat în mod activ ca un copil.La maturitate, proteinele sunt necesare pentru ca celulele să fie reînnoite, pentru ca părul să crească. Atunci când se utilizează o cantitate imensă de proteine, o persoană pierde rezerve de energie valoroase, pe care proteinele în sine nu le pot da.

Dyukan dieta

Pierre Ducane (faimosul regim alimentar de început), al cărui meniu exemplar este la îndemâna tuturor, a ajuns la concluzia că o persoană care folosește alimente cu proteine ​​predominant nu este supraponderală. A fost această conștientizare care a adus bine-cunoscut nutritionist la ideea că o persoană slăbire poate exercita libertatea în dieta și nu câștiga în greutate.

Ducan a identificat 4 faze de nutriție în dieta sa. Primele 2 faze sunt create pentru a pierde în greutate, iar următoarele două trebuie să mențină greutatea setată. Prin faza 3, o persoană care pierde în greutate, de regulă, este deja potrivită cu o greutate care este de dorit pentru el.

Principiile dietei

Este necesar să urmați principiile nutriției și alimentației, să urmați meniul exemplar, astfel încât dieta lui Pierre Ducan pentru începători să poată aduce beneficii maxime organismului.

Esența primei etape este că atacul proteic ajută la accelerarea metabolismului, absorbția rapidă a alimentelor, ceea ce duce la o ardere eficientă și rapidă a grăsimii și la scăderea în greutate în câteva zile după începerea dietei.Dar rezultate cu adevărat uimitoare pot fi obținute numai prin respectarea recomandărilor și sfaturilor Dukan timp de câteva luni.

Principiile nutriției Dyukan sunt universale și potrivite pentru urmărirea acestora pe tot parcursul vieții. Dyukan secretă proteine, considerând că este necesar să limiteze grăsimile, carbohidrații. El susține, de asemenea, că performanța și sănătatea organismului depind în mare măsură de cantitatea de proteine ​​pe care o primește în fiecare zi din alimente.

Cerințele dietetice sunt simple:

• beți apă zilnic (1,5 litri de apă). Apa trebuie să fie curată, mese, fără zahăr, gaz sau alte componente. Ducan apreciază foarte mult capacitatea apei de a accelera metabolismul și de a elimina toxinele și zgurii, contribuind astfel la scăderea în greutate;

Tărâțele de ovăz vin la gust dacă le mănânci sub formă de fulgi

• constipație, care apare destul de des din cauza tulburărilor metabolice și a sistemului digestiv sunt un dușman mare al unei figuri subțiri. Dyukan nu a ignorat acest fapt și a considerat obligatoriu să mănânce tărâțe de ovăz în fiecare zi. 2 - 2,5 linguri. linguri de lingura va fi o excelenta prevenire a constipatiei si tulburarilor sistemului digestiv;
• pierderea sănătoasă în greutate este imposibilă fără mersul pe jos, care ar trebui să aibă loc în aer liber în fiecare zi;
• astfel încât dieta să nu devină stres pentru organism, trebuie să fie suplimentată cu vitamine și minerale.

Etapele regimului alimentar și ale caracteristicilor acestuia

atac

Timpul în care o persoană care slăbește este în faza de atac de proteine ​​este de 10 zile. Această cifră poate varia în funcție de rezultatele așteptate. În cazul în care o persoană nu va pierde mai mult de 10 kg, atunci 3 zile vor fi suficiente pentru el în prima fază. Pierderea în greutate de la 10 la 20 kg este asigurată timp de 7 până la 10 zile.

Atacul schimbă radical metabolismul, dând corpului o cantitate mare de proteine ​​și contribuind la pierderea în greutate într-un timp scurt.

Atacul se bazează pe produse care conțin proteine

În timpul prevăzut pentru prima fază, o persoană poate scăpa de 2 până la 6 kg. În acest caz, este permis să mănânce alimente fără proteine, până la sentimentul de saturație completă.

Sustinerea fundamentala a autorului ca o persoana care este foame nu poate pierde kilogramele in plus a fost cheia in prima etapa a dietei Dukan.

Nu este ușor să te opui produselor interzise.

Pentru a digera și absorbi proteinele, o persoană va avea nevoie de 3 ore, de această dată simte sare. O persoană are nevoie de 30 de calorii pentru a digera proteine, dar va obține 100 ca rezultat, în timp ce pentru digerarea carbohidraților va avea nevoie de doar 7 calorii pentru a obține 100. Acest fapt compară prima etapă cu foametea, dar avantajul său mare în absența oricăror consecințe pentru corp.

Alimentele trebuie să fie fierte, coapte, aburite, dar nu prăjite. Dieta pentru începători Pierre Dyukana recomandă un meniu exemplar: alimentele ar trebui să nu conțină grăsimi. Alimentele marine sunt excelente pentru a mânca în prima fază, conțin calorii minime și sunt bogate în proteine. Sarea este recomandată pentru reducere și nu este necesară curățarea completă.

Interzisă este alimentele de origine vegetală.. Sunt permise numai condimente pentru a îmbunătăți gustul vasului. Atacul necesită consumul de 1,5 linguri. lingura de tărâțe pe zi. Tărâțele medii sunt mai potrivite pentru organism. Branul de clătite cu iaurt pentru micul dejun este o soluție excelentă.

Este necesar în timpul atacului să beți cantitatea maximă de apă pe care corpul o poate rezista.Apa freacă grăsimea din corp. Înainte de a mânca puteți bea un pahar de apă rece. 2 litri de apă pe zi - rata necesară.

Este important să vă amintiți! O persoană care este în prima fază poate deveni iritabilă, sensibilă, obosită repede și se simte foame. Prin urmare, este necesar să se monitorizeze îndeaproape că alimentele necesare pentru atac sunt întotdeauna disponibile.

Suportul complex de vitamine este o necesitate.

Nu se recomandă supraîncărcarea fizică a corpului în timpul unui atac.. Sentimentul de foame nu va dura mai mult de 3 zile. În faza 1, constipația poate începe dacă o persoană nu bea 2 litri de apă pe zi. Nu trebuie să uităm de complexele de vitamine.

croazieră

Cruise este cea mai importantă etapă a dietei Dukan, ceea ce implică o schimbare a obiceiurilor alimentare. Această fază include zile bazate pe consumul de legume și produse proteice.

Procesul depinde de greutatea pe care o persoană dorește să o piardă. Până la 10 kg oferă alternanța 1-1, 2-2. În cazul în care trebuie să pierdeți mai mult de 10 kg, atunci numărul de zile va trebui crescut: 5-5.

Este favorabil pentru o persoană să alterneze regimul de proteine ​​cu zilele "vegetale". Ducan nu recomandă să urmeze 5-5 independent fără supravegherea medicului. Puteți mânca numai acele legume care sunt permise. Sentimentul de foame pe faza 2 este semnificativ redus, astfel încât o persoană pe o croazieră va consuma mult mai puțină mâncare decât pe 1.

Proteinele trebuie să fie consumate în acele zile când alimentele sugerează prezența legumelor

Nu mâncați legume care conțin amidon. Meniul de diete exemplar pentru începători Pierre Ducane pe o croazieră exclude cartofi, porumb, fasole, uleiuri.

Legumele consumă de preferință neprelucrate, fie fierte sau fierte. Se recomandă să se facă salate de legume sau să se facă abur pentru a păstra mai multe microelemente și vitamine valoroase.

Salată de legume - o sursă de nutrienți

Este important! Nu puteți depăși salata, deoarece numărul de legume de pe stadiul de croazieră este limitat. În faza 2, o persoană trebuie să crească tărâțe de ovăz la 2 linguri. linguri pe zi. Greutatea este mai mică decât în ​​faza 1. Acest lucru se datorează faptului că acele kilograme în plus se deplasează numai în zilele hrănite cu proteine. O cantitate mare de greutate este arsă în 2 luni.

consolidare

A treia fază depinde de rezultatele obținute, datorită principiilor Attack and Cruise. 1 kilogram redus trebuie fixat în termen de 10 zile.Această fază este concepută pentru a menține greutatea primită.

Este important să vă amintiți! O persoană, văzând rezultatele, se întoarce adesea la vechile obiceiuri alimentare, făcând o greșeală gravă. În acest caz, kilogramele în plus pe care le-a pierdut, se vor întoarce imediat, iar greutatea va fi chiar mai mare decât a fost.

Faza 3 este cea mai critică, deoarece corpul, panică, încearcă să compenseze pierderea în greutate:

• raspandirile de foame apar tot mai des;
• oboseală fizică, memorie slabă, iritabilitate, creștere slabă a părului.

Toate acestea încearcă să returneze kilogramele suplimentare ale corpului și trebuie să depuneți eforturi pentru al împiedica să facă acest lucru. O persoană ar trebui să se concentreze pe păstrarea rezultatelor și stabilirea de contact și de control asupra propriului corp.

stabilizare

Omul a câștigat greutatea dorită, a stabilit contactul cu corpul. Organismul sa calmat și nu încearcă să recupereze kilogramele pierdute. Consolidarea rezultatului continuă..

Această fază nu prevede restricții, dar organismul nu a uitat de principiile anterioare ale nutriției, de aceea trebuie să se ia măsuri de precauție și în timpul fazei de stabilizare.
Reguli pentru stabilirea rezultatului dietei Pierre Ducan pentru începători

Sfaturi pentru crearea unui meniu exemplar:

1. Într-o zi, o persoană ar trebui să fie pe o dietă cu proteine;
2. Limitați consumul de fructe;
3. Este de dorit să se reducă cantitatea de pește consumată, această regulă se aplică numai peștelui și nu afectează alte fructe de mare;
4. Nu puteți mânca cartofi mai mult de 2 ori pe săptămână;
5. Se recomandă reducerea cantității de sare consumată pe zi a dietei cu proteine;
6. Trebuie să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi;
7. În fiecare zi, crește treptat aportul de tărâțe de ovăz.

Fructe de mare - o sursă indispensabilă de nutrienți

Un astfel de ritm gradual de pierdere în greutate și îl întâmpină pe Pierre Ducane (dieta pentru începători). Meniul său aproximativ arată astfel.

Produse permise:

• carne de vită, friptură, friptură;
• ficat, jerky;
• carne de pasăre, șuncă de porc, iepure, rinichi, carne de miel;
• Puteți, de asemenea, mânca carne de pui, vânat, curcan, pește, fructe de mare.

Produsele lactate trebuie să fie lipsite de grăsimi. admisă:

• lapte;
• brânză de vaci;
• iaurt;
• iaurt;
• brânză.

Puteți mânca ouă. Este permisă utilizarea diferitelor condimente: muștar, sare, piper, patrunjel, ceapă, usturoi, lamaie.

Orez, porumb, leguminoase, paste - alimente interzise

Pierre Ducane a compilat un meniu de dietă exemplar pentru începători, indicând alimentele interzise:

• Grăsimi de origine animală.
• Ulei vegetal.
• Legume care conțin amidon.
• Orez, porumb, paste, fasole, linte.
• Unt.
• Fructe.
• Fructe de padure.

Estimarea rezultatelor dietei

Avantajul acestei diete este că greutatea rezultată este menținută stabil. O persoană poate mânca diverse alimente, nu va muri de foame. În prima fază, 5-6 kg se pierd. În faza de croazieră, o persoană pierde 1 kg pe săptămână. Fazele 3 și 4 sunt destinate păstrării și consolidării rezultatelor obținute.

Pierre Ducane. Dieta incepatori. Exemplu de meniu

Un meniu de dietă exemplar pentru începători Pierre Ducane pentru micul dejun este:

1. Puteți face o omletă și utilizați-o cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Au ceai. Pentru micul dejun puteți mânca și 2 linguri. linguri de tărâțe.
2. Iaurt. Fulgi de ovaz, clatite de squash. Brânză brută, omeletă cu roșii și ceapă.
3. Ou fiert

Ouă clătite

masa de prânz:

1. Pui fiert, pește aburit, legume coapte cu carne de vită.
2. Carne de vitel. Supă fără legume, care conține amidon.
3. Salată de legume și cu adaos de carne de pui fiartă sau curcan.

Cina:

1. Somon, supă de pește, carne de vită fiartă, supă de carne.
2. Legume cu condimente cu condimente, carne de porc aburita, carne de pui fiarta.
3. Kefir fără grăsime, miel fiert, carne de miel.

Avantajele și dezavantajele dietei

Avantajele acestei diete sunt că rezultatele obținute sunt stocate mult timp. Dieta se bazează pe principiile de nutriție adecvată a proteinelor, care consolidează întregul corp. Persoana care se află pe dietă, care sfătuiește Pierre Ducane (dieta starter), care face un meniu exemplar, nu este limitată în produse și nu are un sentiment puternic de foame, iar organismul primește vitaminele necesare.

Nu este de dorit să stați pe această dietă pentru persoanele cu afecțiuni renale și cardiovasculare.

Dezavantajul acestei diete este nevoia de a stabili constant contactul cu corpul său propriu, de al controla pentru a nu câștiga kilogramele pierdute.

Dieta Dyukana funcționează bine dacă acționați conform regulilor

De asemenea, în faza 2, o persoană se simte obosită și suprasolicitată, are probleme de memorie, părul crește încet.

Opinia dietiților despre dietă

Aleksey Kovalkov, dietetician, este un adversar al dietei Dukan, deoarece crede că mâncarea unor cantități mari de alimente cu proteine ​​poate provoca boli de rinichi și chiar refuzul lor.

Cu toate acestea, multi nutritionisti noteaza avantajul unei diete, alimentele cu proteine ​​asigura un sentiment constant de satietate.. Dezavantajul pe care îl consideră permisiunea de a folosi conserve, condimente și înlocuitori de zahăr.

Vizionați videoclipul: Acoperișuri verticale - etape de instalare produse Knauf Insulation (Aprilie 2024).