Vegetarianismul este unul dintre cele mai discutate subiecte printre cei care sunt îngrijorați de o alimentație sănătoasă. Întrebările la dieta fără carne sunt multe: unii cred că respingerea ei - prevenirea cancerului. Alții sunt siguri: fără carne, o cale directă spre anemie. Cum de a reconcilia aceste două poziții de război? Am luat o dietă ideală atât pentru vegetarieni, cât și pentru consumatorii de carne care nu le-au afectat sănătatea și au decis să audă părerile în apărare din ambele părți.
„Înțelegerea problemei, mai degrabă decât să cultive miturile“
„Sunt sută la sută convins că legume, fructe, cereale - o dieta mare nu sunt sigur că veganism (o respingere completă a alimentelor pentru animale) și alimente crude (produse alimentare fără tratament termic), sunt, de asemenea, util, dar, cu toate acestea, meu. stil de viață sprijină complet medici. Pentru ca alimentele vegetale corpul meu devine vitamine, fibre utile. Dar nici un colesterol!
Proteina, care este atât de reproșat consumatorii de carne, pot fi obținute de la fasole, orez, cereale germinate și nuci (nu numai mâncare foarte mult, eu doar le mănânc). Grăsimile pot fi obținute din uleiul de măsline și multivitamine. Nu este clar de ce cultiva diverse mituri despre nutritie.Pur și simplu setați-vă un scop și înțelegeți bine înainte de a alege această sau acea parte. "
Anya, 29 de ani.
Ce ar trebui să pun în dietă dacă nu mănânci carne?
- B12: ouă, cereale și fructe de mare.
- Fier: fasole.
- Omega-3: nuci.
- Zinc: semințe de dovleac, scorțișoară, linte.
"Fără carne, mersul la sală nu are sens"
„Fapt Oamenii dovedit științific :. care au renunțat consumul de carne, nu primesc complex valoros de vitamine B (cu excepția B12, dar multe în ficat), fier, zinc și o figură frumoasă, cu o astfel de putere nu poate fi construit: de la mușchi în cazul în care vor fi formate au? noi, de altfel, pentru un motiv oarecare, vegetarianismul este asociat cu o figură subțire, dar este, în general, un mit absolut. sunt cei care nu pot pierde in greutate.
Știu multe exemple când oamenii au cedat la moda, că, în general, nu este surprinzător, trecerea la veganism, vegetarianismul și alimente crude și apoi a revenit la puiul său favorit. Pur și simplu pentru că este posibil să se aducă anemia în general. Apropo, există o astfel de poziție: o dietă fără carne afectează starea psihologică. Cu alte cuvinte, duce la depresie. Vrei asta? ".
Anastasia, 29 de ani.
Ce ar trebui să intri în dietă dacă mănânci carne?
- Diferite tipuri de proteine animale: păsări de curte, carne de vită.
- Gatiti carnea in diferite moduri: aburit, coaceti, gatiti.
Meniul ideal este secretul alimentatiei sanatoase. Ca întotdeauna în materie de stil de viață sănătos, adevărul este undeva în apropiere. Există, de asemenea, un aliment perfect, care se repetă toate Nutritionistii din lume. Nu numai incredibil de util, dar și incredibil de gustos. Cea mai bună opțiune este echilibrul. Deci, ar trebui să păstreze la dieta de pește, fructe de mare, brânză și ouă.
Nu este nevoie să batjocorească corpul: este mai bine stick de la regulile de putere intuitivă. Pentru a înțelege modul în care reacționează la un sistem alimentar special, ar trebui să încercați fiecare dintre ele. Nu sari brusc de la unul la altul. Numai în acest fel poți ajunge la acel meniu foarte echilibrat.
Desigur, nu se pune problema de alimente nocive: afumat, dulce, fast-food. Și asigurați-vă, cu orice sistem alimentar, să luați vitamine. Și nu trebuie să se auto-medicamente, asigurați-vă că consultați un medic.
